No sé si esto ayudará, pero hay un widget que se ejecuta como servicio y lanza Plex bajo el inicio de sesión de un usuario (dándole así a Plex acceso para usar los controladores de hardware de la GPU). Se proporciona el código fuente y cuenta con funciones de inicio/detención/visualización.
Podría ser una buena manera de hacer algo similar para MCEBuddy (y resolver el problema de MCEBuddy como servicio mientras aún se necesita acceso a los controladores de GPU del sistema (es decir, codificaciones por hardware) al instalar para “todos los usuarios” y MCEBuddy debería estar ejecutándose cuando/antes de que alguien haya iniciado sesión en el sistema. Eso suele ocurrir cuando hay un corte de energía en la noche o se requiere un reinicio forzado del sistema.
El código fuente está disponible para ver cómo funciona la magia.