Entonces, un par de cosas:
- El Ancho máximo, al ser un limitador de ancho, no mejora la escala del video. Tu video de origen tiene una resolución de Altura (píxeles) → 576
Ancho (píxeles) → 544
Tu video de salida es 544x576, así que es igual al video de origen. - No está recortando porque le has dicho a MCEBuddy que los parámetros de video de tu perfil ya están optimizados y, por tanto, no debe hacer nada que cambie esos parámetros; según tus registros:
→ ffmpeg-VideoOptimized=true
Consulta la descripción de VideoOptimized para entender las implicaciones de hacer esto. Este parámetro solo se usa si tienes un perfil muy optimizado para un propósito muy específico y no quieres que MCEBuddy lo optimice más.