是的，你的方向是对的，你的硬件编码没有启动。
ERROR> 2018-10-07T15:11:11 → StartAppWithAdminPrivilegesFromNonUISession WTSQueryUserToken failed (No logged on users) with error 1008. An attempt was made to reference a token that does not exist.
WARNING> 2018-10-07T15:11:11 MCEBuddy.AppWrapper.Handbrake → Unable to create UI Session process with Admin Privileges from NonUI Session. Is any user logged on?
WARNING> 2018-10-07T15:11:11 MCEBuddy.AppWrapper.Handbrake → Retrying process creation as a NonUI Session process with Admin privileges
WARNING> 2018-10-07T15:11:11 MCEBuddy.AppWrapper.Handbrake → Some functions like hardware encoding may not work in this mode
如果我没猜错，你正在使用 Windows 7 系统，而该系统需要始终有一个用户处于登录状态才能使用硬件编码。可能是因为你锁定了会话，但通常只要有一个用户登录（无论是本地还是远程），就应该可以正常工作。
这也可能与 Windows 7 最近的一个服务补丁有关，该补丁曾导致另一位用户的硬件编码功能失效。你可以尝试卸载该补丁，看看是否能解决问题，或者尝试从开始菜单以命令行引擎的方式启动 MCEBuddy 引擎（这同样需要用户处于登录状态）。