這是因為 MCEBuddy 不認識 -cq。它是 ffmpeg 中已廢棄的選項，而且它所謂的「固定品質」其實並非大多數人以為的 constant quality，而是 constant quantizer，兩者意義完全不同。
你應該改用 -b 來指定位元率，或用 -crf 來指定品質。MCEBuddy 能辨識這兩個參數，並在你拖動滑桿時自動調整數值。
若不希望 MCEBuddy 更動任何影片設定檔參數（包括忽略品質滑桿），請在設定檔中加入必要的 VideoOptimized 指令。詳情請參考此連結：MCEBuddy - Advanced Settings, Commands and Tweaking
建立自訂設定檔時，可參考上述連結，也歡迎查看現有設定檔作為範例。