简短回答是肯定的，详细回答是你需要创建一个自定义配置文件，根据你使用的是 HandBrake 还是 ffmpeg，你得为这些编码器编写自定义命令，方法很多，所以最好去各自的编码器社区寻找答案。确保在配置文件里设置了编码器优化标志（参见 高级命令 <encoder>-VideoOptimized=true），这样 MCEBuddy 就不会用自己的逻辑“覆盖”你的设置。
例如，在 ffmpeg 中你可以用 -vf scale 或 -vf setsar，或者根据输入宽度组合使用，如 -vf scale=iw*55:ih,setsar=1:1 等。你需要自己决定用哪种方式最合适：缩放（scale）、SAR 还是 PAR。