Kurze Antwort: Ja, das ist möglich. Lange Antwort: Du musst ein eigenes Profil erstellen. Je nachdem, ob du Handbrake oder ffmpeg verwendest, musst du die benutzerdefinierten Befehle für diese Encoder aufsetzen. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, daher sind die jeweiligen Encoder-Communities deine beste Anlaufstelle. Vergewissere dich, dass du die optimierten Encoder-Flags in deinem Profil gesetzt hast (siehe Advanced Commands <encoder>-VideoOptimized=true), damit MCEBuddy deine Einstellungen nicht mit seiner eigenen Logik „überschreibt“.
Beispiel: Mit ffmpeg kannst du -vf scale oder -vf setsar verwenden oder sie je nach Eingabebreite kombinieren: -vf scale=iw*55:ih,setsar=1:1 usw. Du musst entscheiden, was für dich am besten ist: scale, SAR oder PAR.